Vaalean leivän koostumus on superkuohkea ja päältä rapea. Tämä ihanainen vaalea leipä hurmasi maullaan ja melkeinpä täydellisellä rapeudellaan, että itseänikin ihmetytty, teinkö minä tämän
En varmaan vielä, sillä tästä pizzapohjasta en ole postannut. Olenko varmasti vaahdonnut tarpeeksi siitä, kuinka paljon pidän gramjauhoista = kikhernejauhoista
S. i. t. ä. o. n. k. j. (. r. e. ö. m. ). p. a. u. v. s. l. E. h. d. ,. A. +. y. H. /. N. g. R. U. -. b. 3. 0. 5. 4. 7. 2. O. L. P. 1. M. I. T. V. ) l. d l. t l
Salaisuus on ohut, rapeapohja. Olen julkaissut arkistoon muutamankin pizzan ohjeen jaajattelin nyt tehdä vielä erillisen pizzapohjaan keskittyvän ohjeen
Ehkä tämä on vain merkki keväästä ja tulevista aurinkoisista ilmoista. Näin pinta pysyy rapeana. Peitä astia liinalla ja aseta se jääkaappiin tekeytymään
Jos haluat kokeilla jotain vähän erilaista pizzaa, voin suositella kokeilemaan kukkakaalipizzaa tai täytettyä ohut-siemenleipää, joka myös toimii hyvin pizzapohjana
Kesäkauden trendikkäin pizzapohja valmistui niin ikään tästä trendikasviksesta. En tiedä mistä näitä ruokatrendejä oikein tulee ja kuka niitä keksii, mutta tänä kesänä kansakunta on keskittynyt hypettämään kukkakaalia
Lopputulos on ohut, herkullinen ja reunoilta rapsakka. Yhteen pizzapohjaan tarvitset vain desin kvinoaa, suolaa, leivinjauhettaja lorauksen öljyä – sekä hippusen suunnitelmallisuutta, sillä kvinoaa pitää nimittäin liottaa runsaassa vedessä yön yli
Pizzasta tulee ohutpohjainenjarapea, oikein herkullinen. Vinkkinä voin sanoa, että kannattaa kokeilla tomaattikastikkeen päälle ohut kerros sinappi-kurkkusalaattia ennen muita täytteitä, se antaa kivan säväyksen pizzalle
Mielellään pohja saa olla saman paksuinen kuin täyte ja minun pizzassani pohja on todella ohut. Eilen tosiaan tein Hans Välimäen pizzapohja-ohjeellapohjan kohoamaan yöksi jääkaappiin
Lisää nesteeseen jauhotja suola. Lisää lopuksi öljy ja laita taikina nousemaan lämpimään paikkaa n. Jos tykkäät laittaa reippaasti täytteitä, voi pohjaa hieman esipaistaa, ennen kuin lisää täytteet
Kaulitse ohut pitsa ja jos meinaa tarttua kaulimeen niin lisää vähän tattarijauhoja. Täs tää ny on mitä tossa viikonloppuna lupailin eli gluteeniton pizzapohja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.