Puutarhassa hienon kesän aikana kukoistuksensa saanutta minttusatoa voi kätevästi hyödyntää valmistamalla siitä viileän mausteisen makuista minttuhyytelöä
Lopuksi lisää minttuhyytelö. 5 dl vispi tai kuohukermaa200 g mascarponea150 g valkosuklaata200 g minttuhyytelöä4 liivatelehteä0,5 dl kiehuvan kuumaa vettä(vihreää elintarvikeväriä)
Lopuksi lisää minttuhyytelö. 5 dl vispi tai kuohukermaa200 g mascarponea200 g minttuhyytelöä ( löytyy kaupasta hillohyllystä)4 liivatelehteä0,5 dl kiehuvan kuumaa vettä(vihreää elintarvikeväriä)
Suosittelen siis kokeilemaan lampaan lisukkeeksi jotain muutakin kuin minttuhyytelöä. Onneksi kauppojen valikoimiin kuuluu tänä päivän myös muutakin kuin lampaanviulut, kun jostain kumman syystä sana villasukka yhdistyy mielessäni vahvasti tuohon lampaan lihaan
Herkuttelin pääsiäisenä niin perinteisellä hitaasti haudutetulla isäni marinoimalla lampaanpaistilla, mokkakastikkeella, valkosipulikermaperunoilla ja minttuhyytelöllä kuin näillä supernopeasti kypsyvillä sisäfileillä, joille keittelin kiireettä oman punaviinikastikkeen
Sekoita jauhelija, suola ja minttuhyytelö keskenään. 3tl minttuhyytelöä. 3tl minttuhyytelöä. Pernod Ricard Finland kutsui joukon bloggaajia mukaan reseptikilpailuun, joten jälleen oli aika yhdistää hyvä ruoka ja viini
