Tarkka ohje nyhtölampaaseen löytyy viimevuoden pääsiäiseltä täältä. Tänään on ollut aivan ihana aurinkoinen päivä – juuri sellainen kaunis kevätpäivä, jollaisesta haaveilee kun ajattelee kevättä, pääsiäistä, narsisseja, auringonpaistetta ja herkkuruokia… Hieno päivä
Ohje nyt valmistuneeseen paahdettuun lampaan lapaan, joka sai rinnalleen rosmariiniperunoita löytyi jo vuodenvaihteen tienoilla Vera Jordanovan keittokirjasta Don’t Miss a Bite, mutta toteutukseen se pääsi vasta nyt, tuntui istuvan hyvin tähän juhlaan
Pirkan reseptiarkistosta löytyi paistopussissa marinoitu lampaanpaistin ohje. Ohjeen otan kuitenkin varmuuden vuoksi talteen, jos vielä joskus tarvitsee isommalle porukalle lampaanpaistia laittaa
Lehden ohjeessa suositeltiin minttuhyytelöä. Tässä ohje 32 keksille. Tämä resepti on ollut auki pöydälläni jo parisen viikkoa, odottaen sopivaa leipomishetkeä
