Karitsan paahtopaisti on helppo ja herkullinen pääsiäisruoka. Aina toimiva lisäke on minttuhyytelö, tällä kertaa testasin minttu-rakuunahyytelöä, joka oli ehkä vieläkin parempaa
Sekoita kulhossa sinappi, öljy, timjami sekä minttuhyytelö. 1-2 tl minttuhyytelöä. Valmista marinadi. Anna karitsan kyljysten maustua useampi tunti ja grillaa ne sitten mehukkaan kypsiksi
1. Kiehauta neste ja lisää mintunlehdet varsineen. Säästä kymmenkunta lehteä myöhemmin käytettäväksi. Hauduta noin 15 minuuttia kunnes mintunlehtien maku on liuennut
Helppo ja herkullinen pääsiäisateria valmistuu karitsanjauhelihasta. Lisää sipulit ja chilipaprika, karitsanjauheliha, valmis perunamuusi, minttuhyytelö, suola ja mustapippuria myllystä
Helppo ja herkullinen pääsiäisateria valmistuu karitsanjauhelihasta. Lisää sipulit ja chilipaprika, karitsanjauheliha, valmis perunamuusi, minttuhyytelö, suola ja mustapippuria myllystä
Kiehauta omenamehu ja lisää minttu. Hauduta noin 10 minuuttia ja siivilöi mehu. Sekoita pakkauksen ohjeen mukainen määrä hyytelöimisainetta desiin sokeria ja lisää mehun joukkoon