Tämä nopeuttaa ruoan hauduttamista uunissa. Merimiespihvit. Hauduta uunissa 200 asteessa noin 1½ tuntia. Tämän ohjeen pohjana on käytetty perinteisten merimiespihvien ohjetta
- Kypsennä merimiespihviä 150-asteisessa uunissa noin 1-1½ tuntia. Sitä, miksi tätä ruokaa sanotaan Merimiespihviksi, en tiedä, mutta hyvää konstailematonta se on joka tapauksessa, vaikka se todellisuudessa pataruokaa onkin
Peitä vuoka foliolla ja kypsennä 170 asteisessa uunissa n. Sain viime jouluna serkultani lahjaksi Marja Hellaakoski-Tuomisen Kodin Keittiö Tieto -kirjan vuodelta 1952
Mutta jos ei ole kiirettä syödä voit antaa padan muhia uunissa vielä otettuasi lämmön pois. Tässä taasen yksi arjen herkkuruoka, joka uppoaa meidän perheessä kaikille
Peitä vuoka foliolla ja kypsennä 170 asteisessa uunissa n. Sain viime jouluna serkultani lahjaksi Marja Hellaakoski-Tuomisen Kodin Keittiö Tieto -kirjan vuodelta 1952
Ohje on kotoisin Alexander ja Hanna Gullichsenin takavuosien hittikirjasta Safkaa. En kopioi ohjetta tähän ihan sanasta sanaan, mutta yritän säilyttää oleellisen
Yksi lama-ajan lapsuuden ikonisimmista ruoista oli jauheliha-perunalaatikko. Laatikkoon tuli tasan perunasiivuja, sipulia, jauhelihaa, paria perusmaustetta ja kuorrutteeksi juustoa ja korppujauhoja
Merimiespihvit/merimiespata on ollut koko bloggailuaikana yksi etsityimmistä ohjeista blogissani. Merimiespihvit tuntui liian hienolta nimeltä tälle ruoalle, sillä jouduin ostamaan lihaksi valmiiksi paloiteltua naudan kuutiolihaa (olivat kyllä aika isoja) ja siitä tulee makuuni turhan pieniä viipaleita
