Miten mousse pysyy kakun välissä, kuinka paljon moussea yhden kerroksen väliin. Tässä postauksessa teille vastauksia ja ihana muuntautuva marjamoussen ohje
Täytekakun voi täyttää puolukkamoussen lisäksi esimerkiksi kinuskimoussella, valkosuklaamoussella, tummasuklaamoussella, vaniljamoussella tai laittaa marjamousseen mukaan puolukoita
Tämän kakun kanssa oli suuria vaikeuksia päättää mitä täytteeksi ja mitä laitetaan päälle. Väliin tuli karviais- ja punaherukkamousse ja mielestäni se oli hyvä valinta, karviaisista en ollutkaan ennen moussea tehnyt, ja punaherukka toi kivan oman kirpsakkuutensa
Ensikerralla aion tehdä kakunväliin myös ohuen suklaaganache kerroksen marjamousse täytteen kanssa. Täytteeksi tein Painted by cakes blogista tuttu ihanaa marjamoussea
Marjamousse. kakunväliin – mousse hyytyy jääkaapissa. Ajattelin ensin tehdä nakukakun, jossa olisi paljon marjoja päällä, mutta Siippa halusi kuorrutuksen samaa kreemiä kuin syntymäpäiväkakussakin
Mustaviinimarjamoussella täytetty suklaa-stoutkakku (=Porter-suklaakakku herukkamoussella). Periaatteessa kannattaisi leipoa kakun sisään jotain halpaa, mutta käytännössä kannattaa muistaa että leipuri saa hörppiä loput
