1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat. Lado uunivuokaan vuorotellen perunoiden kanssa lohiviipaleita, tilliä ja sipulia, pippuroi kevyesti kerrosten välillä
Kiristä lohet kiinni niin ja paista uunissa keskitasolla kiertoilmassa kunnes ovat kypsiä. Lohta tulee ainakin meillä useimmin valmistettua fileestä mutta kivaa vaihtelua saa lohiruokiin välillä tekemällä uunilohta ihan kokonaisesta lohesta
Kuitenkin lohiruoka on silakan lisäksi sellaista arkiruokaa, mutta taittuu juhlavaankin muotoon. Hieno lohiresepti valmistuu uunissa ja wok-tyyliin kasvikset päälle, niin voi ravintosuosituksilla leijua
Ripottele vuokaan vielä rakuunaa ja paista uunissa noin 45 minuuttia. Voisin syödä kalaa melkein joka päivä, mutta käytännössä meillä on kalapäivä useimmiten lauantaisin
