Raasta pestyjen sitruunoiden keltainen kuoriosa ja hiero lohipalat kuoriraasteella. Tee marinadi, eli oliiviöljy, sitruunan mehu ja suola ja pippuri sekaisin
Laadukas lohi ohueksi fileroituna ja vadille ladottuna. Limellä marinoitu lohi teki kauppansa hyvin. Tästä piti taannoin hieman neuvotella, tiedättehän isovanhemmat - haluavat aina kestitä lapsiaan ja lapsenlapsiaan
Kaada päälle peruna-sipuliseos, asettele pinnalle lohija parsa. Resepti on bongattu Pirkka lehdestä pari kesää sitten ja valmistusvaiheessa sitä tuli hitusen muokattuakin
Kaada kiehuva liemi lohien joukkoon. Vuosi sitten päätin kutsua kotiini illallispöydän ääreen omien tyttärieni lisäksi myös heidän parhaita ystäviään, joista on minulle vuosien saatossa tullut hyvin läheisiä ja kutsunkin heitä sen vuoksi varalapsikseni