Vihreä kvinoa-katkarapusalaatti. Alkuperäisessä reseptissä tässä käytettiin hirssiä, mutta koska nappasin kaupasta mukaan ainoastaan kvinoaa ja hirssijauhoja tein tämän tällä kertaa kvinoasta
Kormoj-nakissa on muun muassa lehtikaalia, punaisia linssejä, kvinoaa, porkkanaa ja sipulia. Niillä on Vickan, Abba ja enemmän katkarapuja ja majoneesia voileivissä
Lisää pari ruokalusikallista kapriksia, pari desiä katkarapuja, kuutioitua tuorekurkkua, muutama sata grammaa kylmäsavulohta kuutioina ja ruukullinen rucolaa revittynä
Laita kvinoa keittymään ohjeiden mukaisesti ja lisää pakastettu pinaatti joukkoon sulamaan. Halutessaanhan toki täytteeseen voi laittaa vasikkapa katkarapuja tai jauhelihaa, mutta uskokaa pois
Kvinoaa (korvaa pastan/riisin). katkarapuja. Tee salaattipohja tuoretarpeista ja lisää kvinoa joukkoon (kivaa proteiini- ja kuitupitoista vaihtelua perinteiseen riisiin/pastaan)
