Alkuruuaksi teimme Maku-lehden ohjeen mukaan mausteista kurpitsakeittoa. On viiniklubia, gourmetkerhoa, yksien kanssa käydään teatterissa, toisten kanssa konserteissa, joidenkin kanssa leffassa tai salilla
Kurpitsakeitto on valmistettu samaisesta kurpitsasta kuin muutaman päivän takainen kurpitsapiirakka. Lisää kattilaan viini ja kasvisliemi, mausteeksi suolaa ja pippuria
Kurpitsakeitto. Lisäsin kotona vielä sekaan tatteja, aurinkokuivattuja tomaatteja, pikkukurkkuja ja lopuksi ennen haudutusvaihetta kunnon lorauksen punaviiniä
Viimeaikaiset suosikit ovat olleet, uusi löytyy ja hyvä niin, valkopapu- ja kurpitsakeitto jotka ovat ohittaneet vaikkapa fenkolin, maa-artisokan ja kukkakaalin mutta niidenkin aika tulee vielä uudestaan nousta asteikolla ylemmäs
Kilpailussa tuli luoda kasvisruokaresepti viinin seuralaiseksi ja itse päädyin kokkailemaan kurpitsasta lempeää kasvissosekeittoa, jota maustoi myös pinnalle lorautettu vihreä yrttiöljy
Kokonainen juuriselleriLisukkeina tarjoilin Cole slawia vadelmaviinietikalla maustetussa vinaigrette kastikkeessa, sellerisosetta joka ei tarvitse uunia valmistuakseen ja kelpaa tarjoilla isollekin joukolle ja jonka valmistusohjeen löydät reseptistäni fasaania hapankirsikkakastikkeessa
