Aamu alkoi hieman ankeasti ja päätä jomotti sekä nokka valui. Plää. Muistin, että suunnittelin tämän päivän ruuaksi sosekeittoa ja sopivasti pöydällä odottelikin myskikurpitsa, jonka olin melkein unohtanut kokonaan
Keiton kruunaa ihanan rapea paahdettu pekoni - kurpitsansiemenmuru. Kun kaavit kurpitsalyhtyä - muista ottaa sieltä se ihanan makuinen sisus talteen ja keitä siitä ihana syksyinen keitto
Nyt olis tarjolla paahteista kurpitsakeittoa, joka on todellakin kaiken paahtamisen ja karamellisoinnin arvoista, meillä taidettiin nuolla lautasetkin aterian päätteeksi
Takana on pari erittäin onnistunutta keittoa (täydellinen, taivaallinen, samettinen kurpitsakeitto ja lämpöinen kurpitsakeitto fenkolilla), kurpitsapiiras, kurpitsasmoothie, paahdetut kurpitsansiemenet ym
- Tarjoa esimerkiksi smetanan, ranskankerman tai paahdettujen kurpitsansiementen kanssa. Näitä oransseja pulleroita tuntuu nyt putkahtelevan kauppojen hyllyille kuin sieniä sateella, joten mars kauppaan ja oma kurpitsa ostamaan
Miettikää myös makua kun siihen nakataan päälle smetanaa ja paahdettuja auringonkukan siemeniä. Unohdetaan se ja valmistetaan nyt herkullinen kurpitsakeitto, missä olen hunajaa ja valkoviiniä käyttänyt maustamiseen
Tarjoile keitto ohueksi viipaloitujen ja pannulla paahdettujen chorizo-viipaleiden kanssa. Myös ruoka on ollut onnistunut kompromissi suomalaista pyhäinpäivää ja amerikkalaista halloweenia, vaikkakaan juuri kurpitsakeittoa amerikkalaisemmaksi meillä ei ryhdytty
