Gratiinit ovat ranskalaisen keittiön herkkuja, jotka tarkoittavat gratinoituja raaka-aineita, usein kasviksia, jotka on kuorrutettu joko juustolla tai leivänmuruilla ja paistettu kypsäksi esimerkiksi grillissä niin, että pinnasta tulee rapea
Pihvit voisi ohjeen mukaan paistaa grillissäkin. Bongasin Pirkka Ruoka -lehdestä, jonka viimeinen numero on muuten täynnä tosi kivan kuuloisia reseptejä houkuttelevilla kuvilla varustettuina, kukkakaalipihvien ohjeen
kukkakaalia. kukkakaalia. Aivan mielettömän hyvää ja kevyttä ruokaa kotimaisen satokauden kasviksista. Parhaimpia, tuoreimpia ja kotimaisia kasviksia ja kuuma grilli
Yksinkertaisimmillaan ateria syntyy kokonaan grillissä. Omistan tämän ohjeen niille muutamalle terveydenhoitajalle, jotka eivät ole uskoneet, että lapsemme syövät kukkakaalia
Myös hajoamisvaara siivuja grillissä käännellessä on suurempi kuin pienempiä kukintoja käsitellessä. Jos pistät juhannuksena tai tässä kesän mittaan tulta grilliin, niin suosittelen pistämään sinne myös kukkakaalia
Kukkaaleja on monia erilaisia, tosin Suomessa tyypillisesti kasvatetaan valkoista kun muualla maailmassa kukkakaalia on niin violettina kuin keltaisenakin
Tarjoile esimerkiksi kukkakaali-perunamuusin kanssa. Nämä voi tehdä myös kokonaan grillissä. (Valmistin kukkakaali-perunamuusin tavallisen muusin tavoin,
