Fasaani padassa | Pakkaspäivän ruokaaKokonainenfasaani on astetta vieraampi, mutta samalla tavalla kuin muutkin riistalinnut, halusin valmistaa tämän padassa AITOA ARKIRUOKAA
Kun ei mene niin kuin Strömsössä – miten pelastat tilanteen? Case kurpitsavarras Ruokakuvia selatessa tuli vastaan sitkeä kokonainenfasaani, kuiva valkoinen pizza, sinne päin grillatut porsaan kyljykset Ripaus tryffeliä
Kani tuli kaupunkiin ja pataan, eli kanin vuosisata Helsingissä. Tarkoituksena olisi metsästää jänis tai fasaani. Ei löytynyt jänistä tällä kertaa, mutta Stockmann herkusta löytyi kokonainen tuore kani ja hintaa 20 euroa kilolta sekä painoa näyttäisi olevan 1 Soul of the Man