Samalla reissulla mukaan tarttui myös kokonainenankka, jonka valmistamme joskus myöhemmin. Rakastan noita uunissa pehmenneitä valkosipulin kynsiä, joissa on niin makea ja pehmeä maku
Appelsiiniankka ei sinänsä ole vaikeaa valmistaa, kokonainenankka vain kestää kauan kypsyä uunissa, ja taas kerran kastike, joka on koko ruoan juju, on hyvin helppoa valmistaa
Paahdettu ankka suoraan uunista. Innoitus tähän reseptiin tuli yksinkertaisesti siitä, kun selasin mainoksia ja huomasin saksalaisen kaupan ankkatarjouksen
