Tomaattikastiketta ja kolmas kerros kesäkurpitsaa. Kesäkurpitsaa (363g). 4 Kesäkurpitsaa (363g). Ajattelin kokeilla ja tehdä pientä lasagnea, lasagnelevythän on isoissa pakkauksissa ja kaapin perältä saattaa löytyä vanhoja haljenneita lasagnelevyjä
Kun ei ehdi tehdä muuta niin hätätapauksissa aina pystyy tekemään kurpitsalettuja. Kesäkurpitsaletut ovat olleet jo pari vuotta yksi poikani ruoista ja minun suuri pelastus
Yhdistä muna, maito ja lettujauhot. Kesäkurpitsa on yksi lempikasviksista. (Käyttämässäni valmiissa Pekka Nikkilän lettujauhoissa on sekä ruis-, ohra-, että vehnäjauhoja) Mausta suolalla ja pippurilla
Heinäkuun Bon Appétit -lehti tuli taas apuun ja päätin kokeilla kesäkurpitsalettuja (Zucchini Fritters) ynnä srirachalla maustettuja kanakepakoita (Sambal Chicken Skewers), joissa tosin korvasin kanan possunlihalla, koska sitä oli pakkasessa
Hienonna villivihannekset (ryöppää nokkoset ensin) ja varhaissipulit, ja raasta kesäkurpitsa. Okonomiyaki, eli japanilainen munakaslettu, jo itsessään oli meille uusi tuttavuus
Ei ihan laihduttajan ruokaa, mutta laitettiin lettu puoliksi isännän kanssa. Kesäkurpitsaa tulee tänä vuonna paljon, samoin sipuleita mehevine varsineen
Pirteän raikas sitruunainen kesäkurpitsa- rusinahillo sopii loistavasti letuille, piirakoiden, pullien ja kakkujen täytteeksi, mutta aivan mahtavasti hillo sopii myös juustojen kanssa tarjoiltavaksi
Tarkista maku ja tarjoile lettujen kanssa. Anna jauhojen turvota 30 minuutin ajan ja paista taikinasta pieniä lettuja ohukaispannulla. 100 g kesäkurpitsaa
Lämpimät keitot ja höyryävät pataruoat ovat saaneet väistyä kevyempien, helposti mukana kuljetettavien herkkujen tieltä ja vanhojen tuttujen tuorepuuro- ja smoothiesuosikkien lisäksi keittiön uumenissa on syntynyt muunmuassa kesäkurpitsapuuroa, hieman tuunattuja banaanilettuja sekä esimerkiksi kiireisiin aamuihin loistavasti soveltuvia tiikerimuffineja
Raasta porkkanat ja kesäkurpitsa hienoksi raasteeksi. Jos jäätelönsyöntiä, liiallista maitotuotteiden nauttimista ja satunnaista kyläilyherkuttelua ei oteta huomioon, olen syönyt helteiden alettua lähes esimerkillisesti
