Kerma ja sulatejuusto kastike reseptejä

Kermainen Lohi-Kanttarellipasta

Kermainen Lohi-Kanttarellipasta

Ostin useamman lohifileenpalasen tuossa viikolla josta osan savustimme ja yhdestä palasta tein nyt pastakastiketta
Bulls eye (jauhelihapata)

Bulls eye (jauhelihapata)

Sitten perään kermajasulatejuusto. Ainainen kastike,pihvi, keitto ym alkaa tympiä. Googlettelin jauheliharuokia tylsyyksissäni tänään
Moussaka soijarouheesta

Moussaka soijarouheesta

Kuumenna kerma pienessä. kattilassa ja sulata joukkoon sulatejuusto. soijarouhekastike. juustokastike. Moussaka sai täytteekseen tällä kertaa soijarouhetta
Parsa-lohilasagne

Parsa-lohilasagne

Kuumenna kermaja maito kiehuviksi. Lisää joukkoon sulatejuustoja juustoraaste. Lohi sai siitä herkullista makua ja raikkautta, jotka tasapainottivat tuhtia juustokastiketta
Broileri-tattikastike

Broileri-tattikastike

parpikainen pekoni-suppilovahverokastike, kermainenkanttarellikastike, kermainen carbonara (sienillä höystettynä), kermainensuppilovahverokastike, suppilovahvero-broilerikastike (ruukussa, taikinakuoren alla), tattikastike (sulatejuustolla höystettynä, kastike kuorruttaa uunipossufileet), pippurinen kanttarellimuhennos, pekoni-tattimuhennos, kanttarellimuhennos tuorejuustolla jakanttarellikastike
Yrttinen kasvispasta

Yrttinen kasvispasta

Kasvisruokiin yritetään saada mehevyyttä liian usein sulatejuustolla, kermalla, liemikuutioilla ja aromisuolalla
Häränhäntätacot & äänestyskilpailu lukijoille

Häränhäntätacot & äänestyskilpailu lukijoille

Kuumenna kerma pienehkössä kattilassa. Osallistun reseptilläni Valion järjestämään kilpailuun, jossa yhdeksän ruokabloggaajaa on kehittänyt oman "Kipparin kaveri"- katuruokareseptinsä Kippari-sulatejuustoja käyttäen
Herkkua on siinä monenlaista

Herkkua on siinä monenlaista

Lisää kerma, muna ja mausteet. Tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kanssa. Ripottele päälle vehnäjauhoja, sekoittele ja lisää vesi, hunaja sekä sulatejuusto

Kantarellikeitto ja juurespihvit – satokauden herkkuja hurujen tapaan

Anna kiehahtaa, lisää joukkoon kermajasulatejuusto sekä mausteet. Pihvien kanssa tarjotaan raikas kastike, johon käytetään majoneesia jakermaviiliä – tai vegaanista majoneesia ja vaikkapa kaurapohjaista craime fraichea, jolloin kastikkeesta saa maidottoman ja vegaanisen
Tilliliha myös gluteenittomana

Tilliliha myös gluteenittomana

sekoita kerma, vehnäjauhotja keitinlientä sen verran, että saat jauhot sekoitettua. Meillä talossa asustaa kaksi pientä nirsoa miestä ja tämä kastike upposi kaikkille, junnut ottivat jopa lisää, joten tillihaa tulee nyt tehtyä useammin, kun koko perheelle sama ruoka uppoaa
Herkullinen kana-riisipaistos

Herkullinen kana-riisipaistos

Mausta kastike, lisää kerma, sulatejuusto, paprika ja sienet. Kun riisit ovat kypsyneet lisää kastikeja tomaatit päälle
KERMAISTA HIRVIKÄRISTYSPASTAA

KERMAISTA HIRVIKÄRISTYSPASTAA

Kastikereseptipohjautuu linkistä löytyvään "savukermaiseen hirvikäristys" -reseptiin. paprikajauhetta
Viikon ruokalista:

Viikon ruokalista:

Tietenkin voi pannun huuhdella lihaliemellä ja tämän liemen suurustaa voilla tai kermalla, jos haluaa
Kasvisgratiini

Kasvisgratiini

kiehauta kerma kattilassa, ota kattila pois levyltä. Lisää sulatejuustoja juustosiivut joukkoon, anna sulaa kokonaan