Sekoita marinadin ainekset keskenään. Laita lihanpalat marinadiin maustumaan noin puoleksi tunniksi. Mausteisten grillikanavartaiden kanssa sopii hyvin paahteisen paprikainen ja pähkinäinen romesco-kastike
marinadi. Aasialaisittain marinoidut kanavartaat ja satay-kastike. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Siirrä marinadiin ja anna marinoitua ainakin puoli tuntia, mutta vaikka useammankin tunnin
Marinadi. Mittaa marinadin ainekset kattilaan ja lämmitä sitä niin,. Jätä ½ marinadikastikkeesta. Laita sivuun jätetty marinadikastike uudelleen liedelle