Jerk-maustetut kanavartaat ja grillatut tahiniperunat
Hämmentäjä
Hämmentäjä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 400 g kana
  • n ohutleikettä
  •  
  • Jerk-mauste
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl persiljaa
  • 1 tl timjamia
  • 1/2 tl paprikajauhetta
  • 1/4 tl chilijauhetta
  • 1 tl rosepippuria
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/4 tl muskottipähkinää
  • ripaus kanelia
  • ripaus cayennepippuria
  • 1 valkosipulinkynsi
  •  
  • Marinadi
  • 1/4 dl rypsiöljyä
  • reilu 1/4 dl sitruunamehua
  • 3 valkosipulinkynttä viipaloituna
  • 1 limen kuori raastettuna (tai 2 tl raastettua sitruunan kuorta)
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1/2 tl chilijauhetta
  •  
  • Tahinikastike
  • 2 dl bulgarianjugurttia
  • 1 dl raastettua kurkkua (esim. 1 pieni avomaankurkku)
  • 1/2 dl sitruunan (tai limen) mehua
  • 1 rkl tahinia
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa (jos hunajasi on kovaa, lämmitä sitä mikrossa kymmenisen sekuntia)
  • 1/2 tl suolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.