Täytteen juustoina voi käyttää erilaisia maustettuja tuorejuustoja, sinihomejuustoa, salaattijuustoa/fetaa, nesteeksi kermaviiliä, kermaa, creme fraichea, maitoa, maustettuja ruokakermoja jne
Kiehauta Kerma ja fariinisokeri ja anna jäähtyä ennen lisäämistä kakun pinnalle. Olipa boston kuinka raaka tahansa, kahvikakkuni oli erittäin onnistunut
Lisää kerma, sekä sulatettu voi munasokeri-seokseen. Tässäpä aivan ihana ja todella helppo kahvikakku. 2 munaa3 dl sokeria2,5 dl kermaa1,5 dl sulatettua voita4 dl vehnäjauhoja1 tl suolaa1 tl soodaa1 tl leivinjauhetta2 tl kardemummaa
Kakun voi tarjoilla kahvikakkuna. Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi eri kulhossa. Itse leikkasin kakun keskeltä kahtia, ja tein väliin jäljelle jääneistä keltuaisista ja vispikermasta vaniljavaahtoa
Lisää sitten keskenään sekoitetut loput kuivat aineet, sitten vielä muussatut (minä tilsin banaanit ihan vaan haarukalla lautaselle) banaanit, (suklaarouhe ja mausteet) ja kerma
Meillä on perinteisesti tarjottu synttäreiden kahvikakkuna Kentuckyn kakkua. Lisää kerma. 0,8 dl kermaa. Apukokeista ekaluokkalainen on sairaana (eikä tämäkään ole aprillipila), joten tästä päivästä tuli rokulipäivä