Japanilainen lohi reseptejä

Japanilainen lohidonburi

Japanilaisessa lohidonburissa on kaikkea mitä rakastan. Hehkutan usein kokkaamiani ruokia täällä blogissa

Hämmentäjä

Japanilainen ravintola Beniya on nyt Mashiro

Lohi oli niin uskomattoman hyvin maustettu ja tuore, että tässä kohtaa suuni kuiski vain namia ja umamia

Beach house kitchen

LISÄÄ JAPANIN HERKKUJA: LOHI RAMEN

Ramen, eli japanilainen nuudelikeitto, on tullut tutuksi matkoilla, mutta tein sitä nyt ensimmäistä kertaa itse

Pengerkatu

Soijamarinoidut lohivartaat

Sekoita japanilainen soija, sokeri ja wasabi. Lisää lohisuikaleet. Suikaloi lohi sitten 2 cm paksuisiksi suikaleiksi. 600 g ruodotonta lohifileetä

Mtv3.fi

Lohta punajuurella aasialaisittain

Myös japanilainen teriyakitofu. raaka lohi ja tarjoillaan punajuuren, porkkanoiden ja korianterin kera

Herkkusuun lautasella

Modernia Aasialaista | Nood Ramen

Japanilainen tofu oli pehmeää ja raikasta, sen mieto ja herkkä maku voimistui pala palalta. Lohi crudo ja revitty possu olivat myös erittäin hyviä, mutta eniten silmiä avasi ensimmäisenä mainitut alkupalat

AITOA ARKIRUOKAA

"Lastenjuhlat vol. 2"

Japanilainen kurkkusalaatti. Kaada kiehuva liemi lohien joukkoon. 600-700 g lohifileetä. Viipaloi lohi ja paista todella kuumalla parilalla tai tavallisella paistinpannulla lohen pintaa (vain toista puolta) noin 45 sekuntia. 600-700 g lohifileetä

Happylobster

Itämaiset lohipyörykät ja lime-ponzukastike

Nämä lohipyörykät ovat oikein maistuvia jo ihan sellaisinaan, mutta niiden seuraksi sopii loistavasti vielä esimerkiksi japanilainen ponzukastike, jossa pyöryköitä on kiva dippailla

Muista syödä välillä...

Arvostelu: Lempi Sushista saa japanilaista suoraan kotiovelle

japanilainen ravintola, japanilainen ravintola Tampere, Japanilainen ruoka, japanilainen ruoka Tampere, Lempi Sushi, Lempisushi, maki, nigiri, ruokaa kotiinkuljetuksen, Sushi, sushi kotiinkuljetuksena, sushi Tampere, sushiravintola Tampere, Tampereen sushiravintolat, tempura

Savusuolaa

Taste of Helsinki gourmetkierros

Hoshiton japanilainen kokkitakki sekä kauluspaita ja solmio olivat tuttu keittiöasu matkaltamme. BERTHA ruis, possu, sipuli 5mk nauta, tilli, kukkakaali 6mk possu, suklaa, nauta 5mk BRÖD Sipuli - Sipulilientä, vuohen gruyère moussea, karamellisoitua sipulia ja hiivaleipää 5mk (v) Härkä - Savustettu härkä tartar, lehtipersilja majoneesiä ja ketunleipää 6mk Kirjolohi - ”Poltettua” lohta, perunaa, kermaviiliä ja mallasleipää 6mk Kefiiri - Jää kefiiriä, mansikkaa ja hunajaleipää 5mkKASKIS Sokerisuolattua lohta, savulohimoussea, saaristolaisleipää ja tilli-piimäkastike 6mk Ylikypsää paahdettua possunkylkeä, barbequekastiketta, varhaisperunaa ja kevätsipulia 6mk Herukanlehteä, tuorejuustoa ja valkosuklaata 5mk GASTROBAR EMO Crème Ninon ja mustekalaa 5mk Rypsipossun ribsejä ja chipottlea 6mk Emon “Tiramisu” 5mk HOSHITO Lohi Sashimi ja Ume-Kurkku Aemono 5mk Ginger ja Ginger, Misokastike 6mk Kouji-Härkä ja Rei-Soba Wasabikastikkeella 6mk Avocado Tempura 5mk (v)MATTI JÄMSEN POP-UP "Toast skagen", piparjuurta ja kurkkua 5mk Friteerattua katajanmarjalla maustettua kanankoipea ja kuusenkerkkää Bocuse d’Or 2015 6mk Grillattua purjoa, Keisarinjuustoa ja marinoitua sipulia 6mk (v) Mansikkamaitoa Matin ja Maijan tapaan 5mk PASTOR Pastorin Casa Ceviche Tuoretta lohta, katkarapuja, guacamolea, Rocoto chili tiger's milk 5mk Pulpo Al Olivo Pitkään kypsennettyä mustekalaa, rapea peruna-oliivikakku, misomajoneesia 6mk Mejilla Tamarindilla glaseerattua vasikanposkea, mausteista kvinoasalaattia 6 mk RAGU Hiillostettua miekkakalaa, sardelliaiolia ja paahdettua pecorinoa 6mk Ylikypsää karitsanniskaa, karitsamakkaraa ja sinappipolentaa 6mk Lakritsivaahtoa, marinoitua fenkolia ja sitruunajäätelöä 5mk Breads&Spreads 5mk (v) Mallasleipää, tattarifoccacia ja parmesaanimuffinssi Vuohenjuustoa, ruskistettua voita ja raparperia SINNE Haugesund - Haugesundin silliä, varhaisperunoita ja ruskistettua voita 5mk Gurka - Kylmää kurkku-minttukeittoa 5mk (v) Wallenberg - Vasikanpihvi, muhennettuja herneitä ja ruskistettua voita 6mk Porvoo-HKI - Tuulihattu, valkosuklaamoussea ja vadelmasorbettia 5mk SMAKBYN Paikallista miedosti haudutettua ahventa ja turskan mätiä, kesäsalaattia ja tillimajoneesia 5mk Ahvenanmaalaista karitsaa, juureksia ja pekonia, kermaista timjamikastiketta ja villisipuliöljyä 6mk Smakbyn vaniljavanukasta, suklaata ja omenahilloketta maustettu oman tislaamomme juomilla 5mk(V) = Kasvisruoka. 6mk Kirjolohi

Lumo lifestyle

Råstekt potatis, fried raw potatoes, raakapaistetut perunat

Japanilainen sashimikin oli todella hyvää. Parhaimpia olivat turkulaisravintola Kaskiksen lohi ja jälkiruoka

Bittersweet tastes of north

Wasabilohicarpaccio siankärsämöllä

japanilainenlohi Carpaccio. Ruoan idea on leikata aivan ohuen ohuita lohi viipaleita ja. Raaka lohi raakakypsytetään kastikkeessa vähän samaan

Herkkusuun lautasella

Kirsikankukka-aikaan - misomaustettua lohta, pikanttia ponzukastiketta & merileväsalaattia

Traditioni siivittää ajatukseni aina Japaniin ja ruokaihmisenä kirsikankukkapäiväni kruunaa tietysti japanilainen ruoka

DILLIÄ JA PIPARJUURTA

Makumatka Tokion ruokamaailmaan

Japanilainen ruoka on terveellistä ja kevyttä ihan luonnostaan, japanilaiset kuuluvat maailman pitkäikäisimpien kansojen joukkoon

Lähi(ö)ruokaa

Arkista pakkopullaa – Togarashilohi

Chilinen togarashi on japanilainen mausteseos, joka koostuu seitsemästä ainesosasta, jotka vaihtelevat tekijän mukaan

Suolaa& hunajaa

Kampai 3 ″, Kolmas linja, Kallio

Shichimi on yleinen japanilainen mausteseos. Erityisesti lohitataki oli minun mieleeni. Vasemmalta oikealle, ylimmäisessä kuvassa, ensimmäisenä Gyoza -nyyttejä etikkaisella soijakastikkeella (5 €), keskellä lohitataki shiso-kastikkeella (7 €) ja viimeisenä oikealla popkana shichimillä maustettuna (5 €). Meistä kolmannen valinta oli lohi teriyaki-kastikkeella, riisillä ja vihersalaatilla (19 €)

Happylobster

Viikon 21 ruokapäiväkirja – valmisruokahommia

jälkkäriksi purkki Lohiloa (makuna chocolate brownie, oli pettymys). 00 Kokkikartanon lohikiusausta, raejuustoa ja vihanneksia. 00 töissä kaupan valmis salaattia (muistaakseni japanilainenlohi). 00 lohikiusausta, wokkivihanneksia ja jälkkäriksi jäde

Jonna1983

Hyvää ruokaa ja junasekoilua

Blogistani löytyy hieman samantyylinen japanilainen kurkkusalaatti ja maantieteellisesti pysyttelimmekin samalla suunnalla