Hirveen hyvä jääpaisti Tietysti meidänkin pakastinta ollaan täydennetty erilaisilla hirvenlihoilla. Jääpaistinvalmistus vie vuorokauden verran aikaa, mutta kuinka helppoa onkaan heittää suoraan pakkasesta liha uuniin ilman päivän-parin sulatusta jääkaapissa Korvapuusti ilman kynsiä.
Jääpaisti köntsä hirven paistia, pakkasesta (ts. Paistoaika vaihtelee ihan täysin paistin koon mukaan, n. Suolaveden valmistus lyhyellä(kin) matikalla Karppaus.info
