KANAPULLATHALLOUMILLA JA PORKKANALLA & KETSUPPIDIPPI. Halloumi ei kuulu vielä alle yksveen ruokavalioon vaikka uskon että nämä pullat olisivat maistuneet hänellekin
Murumainen rakenne on paistamisen jälkeen jossain raejuuston ja halloumin välissä. Raejuustomainen uutuustuote onkin, mutta rakenteeltaan napakampi ja tarkoitettu kypsennettäväksi eli käytettäväksi lämpimissä ruuissa vaihteluna esimerkiksi punaiselle lihalle tai kanalle
Bulgur-halloumi salaatti. Päätettiin pääsiäisenä kokeilla pitkästä aikaa kokonaisen uunikanan valmistusta ja lopultakin aikaisempien "no joo"-yritysten jälkeen, osuttiin naulan kantaan
Salaattisekoitusta, kurkkua, tomaattia, rapeaksi paistettua halloumia, keitetty kananmuna, oliiviöljyä, vähän suolaa (halloumi itsessään jo aika suolaista) ja rouhaisu pippuria
Makkarasta en hirveästi välitä, mutta grillatut kasvikset ja halloumi. Yks mun lemppariyhdistelmä on äidin marinoima grillattu kana ja sen kanssa raejuustoa
Viipaloi myös pari siivua halloumia. Oon tässä nyt muutaman päivän aikana yrittänyt urhoollisesti vähän katsoa mitä syön ja vältellä sitä kuuluisaa sokeria ja aika hyvin oon siinä onnistunutkin, vaikka kipeänä olisi tehnyt mieli lipsua monesti, oon saanut pidettyä itseni suht hyvin kurissa
Tänään tein lounaaksi kalkkuna-halloumisalaattia, jossa pohjana lehtikaalta, baby pinaattia porkkanasuikaleita, sekä paistetun kalkkunan ja halloumin lisäksi mangoa ja avocadoa
Pilko kana pieniksi paloiksi ja lisää salaattiin halloumin kera. Yleensä siellä on salaattia, hedelmiä ja juustoa eri muodoissaan, joten nyt niistä taiottiin halloumisalaatti
