Tässä härkärullassa pääosaa ajaa juusto, joka maustaa lihan yrttien kanssa täyteläisen pehmeäksi. Silloin kun tekee mieli hemmotella esimerkiksi hyvää ystävää herkullisella ruoalla, on yksi vaihtoehto haksahtaa täytettyihin rulliin
P. a. r. i. p. v. ä. l. o. m. t. k. n. j. e. d. s. D. u. h. y. T. N. ,. g. V. -. H. U. M. I. Y. A. L. Ä. R. K. 1. 3. 4. 5. /. 2. c. 0. 8. E. S. (. ). 6. ö. +. 9. J. f. ". D l. k g. t l. d l
Ei pihvi aina tarvitse perunaa ja punaviinikastiketta, vai mitä. Tai meillä ainakaan näin ei asia ole. Itseasiassa en ole kovin monta kerta tainnut tuollaista komboa edes valmistaa
Härkärullat (24 kappaletta). 100 g Atria Kulinaari Ohuen Ohutta Kylmäsavuhärkää. Aseta 3 x 5 härkä/kinkkuviipaletta leivinpaperilla peitetylle leikkuulaudalle siten, että ne tulevat osittain päällekkäin. Yhteistyössä Atria Härkärullat (24 kappaletta). 100 g Atria Kulinaari Ohuen Ohutta Kylmäsavuhärkää
Maultaan hevonen on makeampaa ja väriltään se on hivenen punaisempaa ja tummempaa kuin härkä. Ohuen ohutta hevosen sisäfileetä maukkaan suolaista majoneesikastiketta tarjoiltuna kapristen, parmesaanijuustolastujen ja Rucolan kera
Tällä ohjeella valmistat härkää hillottujen sipulien ja juuripersiljan kanssa. Härkä. Hillotut sipulit. Laita kaikki ainekset kattilaan, kiehauta ja mausta suolalla
Päivän ateriamme eivät tällä kertaa olleet aivan perinteisiä suomalaisia herkkuja, vaan iltapäivän päätteeksi Tuukka paistoi meille saksalaistyyliset schnizelit ja illan linnanjuhlien ”kisakatsomoon” valmisitin suupaloiksi japanilaistyyliset härkätatakit
Aluksi maistelimme Askin metsäistä sienirisottoa, Sinnen paahdettua lohta avokadokreemin ja retiisin kera, Tocan arancinipalleron ja pestoa sekä Hellan ja Huoneen kylmäsavustettua maa-artisokkaa ja ruisviskillä maustettua Lapin härkää
1. Kuori porkkana ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Huuhdo häränrinta kunnolla ja laita se tilavaan kattilaan, täytä vedellä niin että liha juuri peittyy
