Tietysti täytyi myös itse kokeilla reseptiä, joka ei tosiaan vaatinut kuin kolme ainesosaa. Olen falafeleja tehnyt monta kertaa ja taikinahan on yksinkertaisuudessaan kikherneitä, mausteita ja hiukan vehnäjauhoja
Tässä resepti ihaniin, rapeakuorisiin, mutta sisältä ah - niin meheviin falafeleihin, jotka maistuvat lähes uppopaistetuilta, mutta ovat kuitenkin kypsennetty terveellisemmin uunissa
Onneksi äiti kuitenkin jätti mulle myös reseptin, jotta me saadaan falafeleja myös jatkossa ja mikä parasta, voin myös jakaa sen reseptin teidän kanssa
Hummus, baba ghanoush, tahini, pitaleipä, falafel. Moni resepti on entuudestaan tuttu, mutta useassa ohjeessa tarkemmin tutustuessa viehättää yksinkertaisuus
Olen sieltä bongaillut muitakin reseptejä, sillä Lähi-idän ruoka on sydäntäni lähellä sattuneista Saudi-ajoista johtuen ja kasvisruokakin joutui aivan uuteen valoon kun viimein tajusin, että aikoinani viikottain nauttimani falafelit eivät olletkaan valmistettu jauhelihasta
Lehtikaali-falafelburgerit – resepti. Hampurilaissämpylöiden resepti. Falafelpyörykät voi aivan yhtä hyvin muotoilla pihvin muotoon ja käyttää niitä hampurilaisissa
