Maanantaina tein tälle viikolle duunilounaaksi Katrin blogista bongattua bataatti-linssikeittoa. Yritän nyt tehdä enemmän kasvisruokia ja kokeilla ennakkoluulottomasti uusia reseptejä
Kasvispullat upotin laadukkaaseen tomaattikastikkeeseen (ei enää kannata liikoja hauduttaa, sillä pullat hajoavat helposti) ja tarjoilin pinaattisen litteän fettucine-pastan kanssa
Tänään ollaan kokkailtu kasvisruokana linssikeittoa. Tämä on Anton & Antonin viime viikon ruokakassin viimeinen resepti, joka venyi tälle viikolle sattuneista syistä
Ainakin punajuurihummus ja -leipä ovat kokeilulistalla ja ehkä yhdistäminen jälkiruokaankin. Alla on hieman summittainen ohje, koska olen nykyisin aika huono mittailemaan raaka-aineita
Kahvia ja Kasvisruokaa -blogissa vierailu toi helpotusta ideapulaan, sillä innostuin hieman versioimaan blogissa esiteltyjä ihanan värisiä bataattipyöryköitä
Pese raaka-aineet sipuleita lukuunottamatta. Helsingin keskustan liepeillä sijaitseva Zucchini tarjoaa hyvää ja maukasta kasvisruokaa, joten ravintolaruuan innoittamana lähdin itsekin kehittämään helppoja ruokia kotikeittiöön
I used soya flakes instead of chick peas just to keep the the veggie ball together while deep-frying yet the main ingredient is one of my favorite ingredients of the festive season namely the beetroot
40-50 minuuttia ja anna vetäytyä ennen tarjoilua. Meidän kettiössä on nyt alkanut kasvisruokien kokeilu, joka viikko jotain uutta testissä ja te pääsette kans mukaan
Itse olen Kissoja & Kasvisruokaa -blogin Liisan ryhmässä. pussi Hälsans Kök -soijarouhetta. Uskoisin, että Hälsans Kökin tuotteiden avulla on helppoa lisätä kasvisruokaa omaan ruokavalioon, vaikka kasvisruuat eivät olisi ennestään kovin tuttuja
Kun mikkeliläinen market kertoo kasviperäisten tuotteiden olevan nopeimmin kasvava tuoteryhmä, ei enää voida puhua helsinkiläisen puna-viherkuplan marginaalisesta ilmiöstä
3-4 euroa ja sitä käytetiin tähän kastikkeeseen ainoastaan 2 dl, joten siitä voi päätellä kuinka halpa loppupeleissä soijarouhe on, kun naudanjauheliha kamppailee samassa hintaluokassa ja yhdestä paketista saa tehtyä vain yhden samankokoisen annoksen kastiketta. 1 dl Ruokakermaa tai maitoa / kasvisvaihtoehto (kaura- tai soijamaito/kerma). 3-4 euroa ja sitä käytetiin tähän kastikkeeseen ainoastaan
Myllymäki, kasvikset - lisukkeena & pääruokana. Reseptit ovat todella helppoja soveltaa käytäntöön vaikka annokset on olleet jopa Bocuse d`Or-kokkikilpailussa näytillä
Niistä saa koottua koko aterian tai maukkaan lisukkeen liha- tai kalaruoalle. Maa-artisokka, kurpitsat, juuriselleri, kyssäkaali, palsternakka, unohtamatta punajuurta, porkkanaa ja perunaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.