Paneeraa broilerinfileet ensin vehnäjauhossa, sitten vatkatussa munassa ja lopuksi korppujauhossa. Laita ne hetkeksi jääkaappiin, jotta leivitys tarttuu kunnolla
Leivitys. 600g maustamattomia broilerin fileepihviä. 600g maustamattomia broilerin fileepihviä. Nugetit ovat mielestäni aika järkkyä valmiseineskamaa kaupasta ostettuna, mutta itse fileepihveistä tehtyinä herkullisia ja ihanan rapsakoita
Sekoitin vehnäjauhoihin (vajaa desi, niitä on oltava enemmän kuin varsinaisesti kuluu, että leivitys onnistuu) suolaa, pippuria ja tuoreita timjaminlehtiä
Koklasin myös toistakin leivitystä. ) Näissä homma hoitui niin, että kaadoin minigrip-pussiin lirauksen öljyjä sit tota maustettua leivitysmurua ja sitten itse kanapalat
Nyt valmistin täytettyä broilerin rintafileetä jo toisen kerran viikon sisään. leivitys. 4 broilerin rintafileetä. Poista hammastikuta ja nosta valmiit fileet vielä uuniin 100 asteeseen 10 minuutiksi 4 broilerin rintafileetä
Paketti broilerin fileesuikaleita (maustamaton tai marinoitu, makuasia). Leivitys. Koska laittelen tänne suhteellisen vähän mitään RUOKAreseptejä (siihen nähden, että tosiaan opiskelen kokiksi
Kasta broilerfileet ensin kananmunaan, sitten parmesanseokseen (painele vähän sormilla, jotta leivitys tarttuu kunnolla kanaan) ja paista kuumalla pannulla muutama minuutti
