Blinitaikinaan en ole tainnut vielä koskaan käyttää olutta, joten kokeilin tällä kertaa olutblinejä. 15 g tuorehiivaa (1/2 pkt kuivahiivaa). 15 g tuorehiivaa (1/2 pkt kuivahiivaa)
Blinitaikinaan löytyy versioita joihin tulee olutta, ja taikinaa ei käytetä ollenkaan. Itse pidän blinitaikinasta, jonka juuri käytetään huoneenlämmössä, eikä sekaan lisäillä mitään oluita
1,5 dl maitoa10 g hiivaa1 dl tattarijauhoja2,5 dl vehnäjauhoja1/2 plo olutta1/2 tl suolaa1/2 dl voisulaa2 munankeltuaista4 munanvalkuaista. Blinitaikina kannattaa valmistella päivää ennen, sillä sen olisi hyvä levätä yön yli 1,5 dl maitoa. 10 g hiivaa
Sekoita blinitaikinaan kananmunat. 25 g tuorehiivaa. 25 g tuorehiivaa. Kuva. Timo Mäkipää. Rouva Raadelmasta on aivan hulluna blineihin, mutta inhoaa niiden paistamista pikkuruisilla paistinpannuilla
blinitaikina. 0,5 pss kuivahiivaa. 0,5 pss kuivahiivaa. Blinit kuuluvat ehdottomasti helmikuun herkkuihin. Ne yhdistetään mateenmätiin niin vahvasti, vaikka meidän perheessä ne syödäänkin mieluiten muikunmädin kanssa
Blinitaikinaan löytyy versioita joihin tulee olutta, ja taikinaa ei käytetä ollenkaan. Itse pidän blinitaikinasta, jonka juuri käytetään huoneenlämmössä, eikä sekaan lisäillä mitään oluita
