T. E. R. V. U. L. O. A. S. M. K. I. J. i. u. k. a. s. t. l. ä. v. e. m. n. o. h. r. j. p. (. y. ). ,. 7. d. 6. 1. 4. 0. g. +. /. 2. ö. -. N. 5. d l. t l
Keitä vesi kiehuvaksi ja kaada se maitoon. Sekoita joukkoon hiiva ja senjälkeen loput kuivat aineet. 3dl Vettä2dl Maitoa50g Hiivaa1rkl Sokeria2tl Suolaa2dl Auringonkukasiemeniä5dl Kaurahiutaleita4dl Vehnäjauhoja75g Voita1. Kaada taikina kokonaan ritilälle jonkapäällä on leivinpaperi, Tee leivänpäälle 2 viiltoa ja anna levätä n20min. 50g Hiivaa. 4dl Vehnäjauhoja
Me suomalaiset taidamme olla aikamoista leipäkansaa ja meidän perhe ei ainakaan ole siitä poikkeus. Ruisleipää menee monta pussia viikossa ja parhaimmillaan se maistuu leikkeleen ja runsaiden kasvisten kera paahdettuna
ciapatta, kestileipä, arinaleipä tai mehevä kauraleipä. Jos jotain kaipaan etelän illoista valoisinakin suviöinä on lämpimässä illassa ulkona syömistä, istumista ilman hyttysiä tuntikausia, nukahtamista puutarhaan johon voi kantaa huoletta sängyn peittoineen, ja vaipua pehmeään lämpöön tähtien alla