Avokado ja katkaravut reseptejä

Avokadolla täytetyt kurkkurullat

Avokadolla täytetyt kurkkurullat

koverra avokadoista kivet pois ja soseuta avokadot laakeassa astiassa haarukalla. Toisinaan on pakko saada lautasellinen canapeita ja kuplivaa
Katkaravut salaatinlehdellä

Katkaravut salaatinlehdellä

Avokadolla täytetyt kurkkurullat. Irrota salaatinlehdet toisistaan, huuhtele ja kuivaa. Sekoita majoneesi, ketsuppi, Worcester-kastike ja sitruunanmehu keskenään
Ihana Couscous -salaatti

Ihana Couscous -salaatti

Hienonna sipulit ja chili, paloittele tomaatit ja kuutio avokado. Pirskota avokadokuutioiden päälle heti sitruuna, jotta se ei tummu
Sushikulho - suosikkiruokani juuri nyt

Sushikulho - suosikkiruokani juuri nyt

Kasaa riisin päälle lohisiivut, katkaravut, avokadoa, kurkkua ja kevätsipulia. Kuori avokado, poista kivi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi
BLINIT KAIKILLA TÄYTTEILLÄ!

BLINIT KAIKILLA TÄYTTEILLÄ!

Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa, kirsikkatomaatteja, avokadoa, punasipulia ja Pirkka creme fraichea
Katkaraputoast

Katkaraputoast

Kuutioi tomaatin suikaleet, kuori avokado, poista sen kivi ja leikkaa se samankokoisiksi paloiksi kuin tomaattikin ja pane ne kulhoon
Lohi-katkarapusalaatti avokadokastikkeella

Lohi-katkarapusalaatti avokadokastikkeella

Halkaise avokadoja poista siemen. Tämän lohta jakatkarapuja sisältävän salaatin voi valmistaa kahdella tapaa, joko marinoimalla riisin tai jättämällä sen marinoimatta
Ruokaisa lohisalaatti

Ruokaisa lohisalaatti

Pilko sipuli, valkosipuli ja chili hienoksi ja sekoita avokadon kanssa. Sulata herne-maissi-paprika jakatkaravut kunnolla ja kaada sulanut vesi pois
Salaattiveneet rapusalsalla

Salaattiveneet rapusalsalla

Kuutioi pieni avokadoja pala punasipulia. Guacamole, salsa jajättikatkaravut ovat mielestäni mitä parhaimpia naposteltavia ja tässä reseptissä päätin yhdistää ne kaikki
VÄHÄLLÄ VAIVALLA

VÄHÄLLÄ VAIVALLA

katkaravut, mango, avokado, (jalapeno jos haluat) sekä kastike. ja kuutioi mango sekä avokado. kirsikkatomaatteja
VIETNAMILAISET RULLAT

VIETNAMILAISET RULLAT

Pilko myös retiisi jaavokado, käytä jälleen apuna kuorimaveistä tai juustohöylää. Kuorimaveitsi tai juustohöylä on muuten tosi hyvä apuväline tässä, esimerkiksi avokadon tai retiisin saa ohuen ohuiksi suikaleiksi
KATKARAPU-AVOKADO PIIRAS

KATKARAPU-AVOKADO PIIRAS

Levitä katkaravutja punasipuli piiraan pohjalle. Kokeilin tänään suolaista piirakkaa pitkästä aikaa, tarkoituksena oli tehdä gluteeniton versio, mutta pieni lähikauppamme ei myynyt psylliumia tai gluteenittomia jauhoja jotka sisältäisivät sitä