Skandinaavinen anjovis-niminen säilyke tehdään kilohailista , joka on eri asia kuin anjovis, eli sardelli ovat sillilahkon kaloja, mutta kilohailisäilyke on varsin makeata, kun taas sardelli on suolaista
Liemi. Keitä liemi. Kaada täysin jäähtynyt liemi päälle. Liemi. Kirjahyllystä löytyi Pirjo Muurisen Seepra-sarjassa ilmestynyt keittokirja Silakka, silli, anjovis vuodelta 1981
Sillä niin vaan syntyi maukasta murkinaa yhdistelemällä sellaiset ainekset kuin anjovis, kaprikset ja oliivit tomaattiseen, valkosipulilla ja chilillä potkaistuun kastikkeeseen
Sulata voi kattilassa, lisää jauhot sekä anjovistenliemi. Laita silakkafileiden päälle pala anjovista, kääri fileet rullalle ja asettele tiiviisti voideltuun uunivuokaan
Sekoita anjovisliemi kerman joukkoon, rouhi mukaan pippuria ja kaada vuokaan. Loppuun vielä vinkki kaikille jotka mietitte että saako mato-ongella anjovista mummon laiturilta
