TÄYTETYT SILAKKARULLAT. Otsikosta olisi tullut mahtava,jos olisin kaikki täytteet siihen kirjannut. ) Tein pitkästä aikaa silakkarullia ja halusin kokeilla niihin vähän ''välimeren makuja'' eli laitoin täytteeksi aurinkokuivattua tomaattia ja grana panado juustoa raastettuna,(joku muukin juusto käy)mukaan myös tilliä ja juusto ruokakermaa
1. Kuumenna uuni 180-asteiseksi. 2. Kuullota sipulisilppu öljyssä pannulla. Lisää leipämuruset ja kuumenna edelleen, kunnes muruset ovat kevyesti paahtuneet
Nosta silakkarullat purjohaudukkeen päälle ja kypsennä ruokaa 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Levitä silakkafileet nahkapuoli alaspäin leikkuulaudalle ja mausta ne suolalla ja mustapippurilla
Silakkafileitä, anjovista ja kermaa, edes suolaa ei tarvita, anjovisten suola riittää silakalle. Levitä silakkafileet työlaudalle ja laita jokaiselle pala anjovista
anjovis ei ole se Janssonin kiusauksesta tuttu maustekala-anjovis eli kilohaili, vaan sardelli-nimellä Suomessa myytävä, yleensä pieneen lasipurkkiin säilötty suolakala
Avokado-anjovispasta. Anjovis on erinomainen raaka-aine, jota turhan vähän meillä käytetään. Harvan pizzerian listalla on anjovispizzaa, vaikka se on pizzojen aatelia
Ja se anjovis (Sanfilippo), Hella&Herkku-kaupasta, parhainta mitä olen ikinä syönyt. anjovis-fileitä. Ota pizza pois uunista ja levitä ne mahtavat anjovis-fileet pizzalle
Lisää myös mausteet, anjovis, siirappi ja viinietikka ja anna kiehahtaa. 2 st anjovisfiléer. 2 anjovisfilettä. 2 st anjovisfiléer. 6 valkopippuria 2 anjovisfilettä 0,5 rkl siirappia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.