Kelmu kestää kuumuutta noin 150 astetta, joten kypsennä rullia poreilevassa maustetussa vedessä (suola, pippuri, sipuli, laakerinlehtiä) tai höyrykeittimessä n. 10–20 minuuttia makkaran paksuudesta riippuen
1kg Peuranlihaa, mukana oli tod näk. 1kg Peuranlihaa, mukana oli tod näk. Porukoiden pakastimesta noukittua peuraa, tai todennäköisesti peuraa, lihan alkuperästä ei ihan tarkkaa varmuutta
