Pari vuotta sitten törmäsin Onko nälkä blogin ohjeeseen koivugraavatusta lohesta. Siitä asti se on kutkutellut takaraivossa ja viimein juhannukseksi sitä valmistettiin
Mikäpäs sen helpompaa Sunnuntai ruokaa kuin smetanalohi ja jokin pyre. Myskikurpitsa on suht makea, samoin palsternakka ja alkuun pelkäsin tuleeko näiden yhdistelmästä liiankin makea mutta toisaaltaan smetanalohessa on sitruunaa, joka toimii kivasti vastakohtana, joten ei muuta kuin kokeilemaan
Sekoita tomaatti- ja mozzarellakuutiot ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Nosta jääkaappiin. Kääntele ja painele siikafileet dukkahissa ja paista pannulla kypsiksi
Kauankohan nämä rullatkin on ollut mun "to-do" -listalla. Sanoisin että aika kauan. Itsenäisyyspäivänä päätin pistää pikkasen parempaa pöytään, ja nämä sopivat erinomaisesti kalaosuudeksi
S. ö. i. n. v. m. e. k. s. t. r. y. a. l. o. h. D. u. b. p. ä. J. M. ,. d. N. j. T. 1. 3. R. 2. c. V. L. A. 6. 0. g. f. -. H. K. ½. P. d l. c m. k p. r k
