Venäläisen keittiön tuhdit maut sopivat alkutalven hyisiin iltoihin. Lohi kuorrutetaan smetanalla ja tarjoillaan suolakurkkujen ja etikkapunajuurien kera, kaverina pinaatilla ja sinapilla maustettua samettisen pehmeää perunamuusia
Tänään oli taas se päivä, jolloin kiusasin muuta perhettä kalaruoalla. Poika kyllä tykkää kalasta, jos sen saa kalapuikkojen muodossa, tai jos sen on kokannut joku muu
Meidän yksi ehdottomia lemppareita on perinteinen smetanalohi, jota valmistimme viimeksi jouluna Lapissa, kun ruokapöydässä oli 12 henkeä ja piti tehdä mutkatonta, mutta hyvää ruokaa
Siirtelin aamupäivällä hieman olohuoneessa sohvien paikkaa. Tuli kummasti muka tilaa enemän ja nyt on yhdessä nurkassa sitten meidän hoidokeille oma keittiö syvennys
Tässä loistava lauantai-illallinen, smetanalohta keitettyjen perunoiden ja vihersalaatin kanssa. Vihersalaatissa jääsalaattia, kirsikkatomaatteja, tuoreita herneitä, kurkkua, luumua ja fetaa
Makumatkalla. Kokkailun oivalluksia ja ilosanomaa :)
Pussilohta mitäpä muutakaan, toiset kritisoivat juurikin tätä pussissa olevaa kasvatettua lohta mutta itse olen vähän erimieltä, siis onhan se sääli että joudumme ostamaan kasvatettua lohta mutta ainakin tämä pussissa oleva on kestävää kantaa, toisin kuin merilohi, joten ostetaan lohi pussissa ja säästetään häviämässä olevia kalakantoja
Mustikkapullaa ja Lohta. Riikka välttämättä halusi smetanalla kuorutettua uunilohta. Milla rakastaa lohta , syö aina melkein kaiken mitä lautaselle laittaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.