Pähkinäinen ruisleipä omenoilla ja leipäjuuri 1 dl vettä, niin että leivät saavat rapean. Olen. jo aikaisemmin maininnut, että olen viime aikoina innostunut leivän Kodin Kuvalehti
Tanskalainen ruisleipä | Nordic rye sourdough Siitä saa tehtyä ihan parhaat aaamupalaleivät tai lounaseväät, sillä se on paitsi maukasta myös täyttävää Maikin mokomin