Jouluksi piti tietenkin tehdä kotikaljaa perheelle. Aivan turhaan moni pelkää oikeiden maltaiden käyttöä kaljanteossa - kotikaljan teko maltaista ei ole yhtään sen suuritöisempää kuin uutteistakaan
Sekoita kattilassa liemi ja vesi tai viini. Kiehauta ja ripottele joukkoon suuruste. Keitä vielä hetki. Pyöristä makua halutessasi omenasoseella tai kermalla
Sekoita etikkaliemen ainekset ja anna silakkafileiden raakakypsyä liemessä noin 4 tuntia. Kiehauta mausteliemen vesi, etikka, sokeri, suola ja mausteet
T. ä. m. p. u. n. a. j. r. i. l. t. k. o. v. e. s. d. ö. y. O. (. ). ,. h. S. P. -. b. J. V. 4. 5. Y. 2. 0. 7. M. K. g. w. C. 1. c. /. N. A. 6. E. d l. t l. g ,
Perinteisen suomalaisen joulupöydän laatikko, jota ilman ainakaan meillä ei joulu maistu joululta. Haluan valmistaa tämän aina itse perinteisiä makuja ja reseptejä kunnioittaen
Tätä herkkua tulee syötyä varsinkin jouluna, mutta miksei muutenkin ympäri vuoden. Itse graavattu lohi maistuu mainiolta ja raikkaalta, kannattaa kokeilla, ei ole iso vaiva
Meidän perheen herkkupuuro on tässä, tietenkin täysmaitoon valmistettuna. Manteli luonnollisesti sekoitettiin joukkoon ja sen löytänyt sai itselleen palkinnoksi valkosuklaalevyn
Sienisalaatti kruunaa juhlapöydän ja nyt tämä herkku kruunas yrityskahvittelun pöydän. Tarjottiin sienisalaattia ruisnappien päällä, hyvin toimi näinkin
Kesäni alkaa todenteolla vasta silloin, kun pääsen Hankoon. Koska olen nyt lopultakin täällä, olen siis henkeen ja vereen kesätunnelmissa ja pakahtumaisillani kesän ihanuudesta
