Parasta Vietnamista. Vietnamin reissun paras herkku onnistui lopultakin kotikeittiössä. Tähän kalakastikkeella maustettuun rapu-possuannokseen kiteytyy vietnamilaiset maut
Olimme mieheni kanssa häämatkalla Vietnamissa ja siellä nautitut ateriat jäivät mieleen. Näitä aterioita ollaan sitten yritetty vuosien varrella kopioida netistä, lehdistä ja keittokirjoista löytyneiden reseptien avulla
Ehkäpä seuraavaksi vuorossa olisivat kalaviikot. Voihan turska. Jokseenkin näin ajattelen joka kerta kun omatunto soimaa, että sitä kalaakin olisi ihan hyvä kokkailla edes joskus
Julkaisin aiemmin ihastuttavan vaaleasta glögistä tehdyn juustokakun ohjeen ja koska kolikolla on kääntöpuolensa, on vuorossa ihan toisenlainen versio jouluisesta herkusta
Tällä kertaa vuorossa on gluteeniton kakkupohja, jota halusin kokeilla, koska gluteeniton leivonta on nousussa ja erikosiruokavaliot muutenkin lisääntyvät koko ajan
Säilöntäpuuhat jatkuu, nyt vuorossa maustekurkut. Aikomuksena oli tehdä maustesekoitus itse mutta halusinkin päästä helpolla ja ostin viime vuonna hyväksi havaitun Meiran maustesekoituksen, jossa on suolan lisäksi sinapinsiemeniä, maustepippuria, piparjuurta ja valkosipulia
Tänään olikin sitten vuorossa pitkästä aikaa italianpataa. Italianpata. Eilen illalla muistin jauhelihapaketin olevan jääkaapissa jossa viimeinen käyttöpäivä oli juuri kyseinen päivä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.