Katjan keittiö

Katjan keittiö

  • 93 Reseptit
Ranskalainen sipulipiiras

Ranskalainen sipulipiiras

J. ä. r. v. e. m. p. l. a. s. t. i. k. u. n. y. h. d. o. M. j. T. ,. ö. O. V. R. P. 1. 5. 0. g. 2. E. -. (. /. 3. ). %. 4. f. S. L. 8. c. K. H. A. d l. t l
Kiovalainen kana

Kiovalainen kana

Sekoita voihin valkosipuli, kuoriraaste sekä yrtit. Pakasta maustevoi hetkeksi. Ota esille 3 syvää lautasta
Coucoussalaatti

Coucoussalaatti

Satokauden viimeiset persimonit pääsivät couscoussalaattiin granaattiomenan siementen sekä pinaatin kanssa
Kantterellikastike

Kantterellikastike

Kun ostin kaupasta pizzan päälle tuoreita kanttarelleja niin lopuille piti miettiä joku hyvä käyttökohde
Täyteläinen kanttarellikeitto

Täyteläinen kanttarellikeitto

Täyteläinen kanttarellikeitto valmistuu arjen tiimellyksessäkin helposti ja sen maku on kuin juhla-ateria parhaimmillaan
Salaatti 2.0

Salaatti 2.0

Se tarkoittaa uusia oivalluksia myös keittiöön. Uusi vuosi ja uudet kujeet. Monet lupaavatkin laittaa vuoden vaihtuessa ruokavalionsa remonttiin, ja silloin katseet käännetään pasta-annoksista salaattien suuntaan
Maukas salaatti seesam-valkosipulikastikkeella

Maukas salaatti seesam-valkosipulikastikkeella

Synkkiä päiviä takana, toivottavasti valoisempia edessä. Raskaaseen olotilaan sopii vastapainoksi kevyt ruoka, kuten tällainen aasialaishenkinen salaatti herkullisella kastikkeella
Vuorossa Vietnam

Vuorossa Vietnam

Ehdin jo kertaalleen unohtaa mistä tämän ohjeen alunperin kaivoin. Noloa kenties. Löytyihän se kuitenkin
Tahmeat kana-kvinoalihapullat

Tahmeat kana-kvinoalihapullat

Kohta taas suunataan etelän lämpöön mutta nyt pienen tauon jälkeen taas keittiön puuhat alkavat maistua
Kana-juureswokkia teriyaki-kastikkeella

Kana-juureswokkia teriyaki-kastikkeella

Apukokki sen sijaan saattaa olla toista mieltä mutta koska keittiö vielä tähän asti on ollut minun johdossani ei sieltä kovin usein mitään tuohon maanosaan viittaavaa nouse
Inkivääri terveysjuoma

Inkivääri terveysjuoma

litran annos. 200g tuoretta inkivääriä. 1 l vettä. 2 sitruunan mehu. 1dl hunajaa. Kuori ja pilko inkivääri 2€. n kolikon vahvuisiksi siivuiksi
Edamame-papusalaatti

Edamame-papusalaatti

Vaikka voin sanoa, että yleisesti pidän erilaisista pavuista, niidenkin joukosta löytyy sellaisia, joita en ainakaan omassa keittiössäni käytä
Kanaa kung pao

Kanaa kung pao

Poikettiin sunnuntaina siskon luona vähän puuhommissa. Hommien lomassa tuli juttua maikkarin katastrofikokki-ohjelmasta, mitä en ole itse seurannut ollenkaan
Paras suklaakiisseli

Paras suklaakiisseli

Paras suklaakiisseli. Täydellinen suklaakiisseli, se on tässä. Olen vuosien ajan tehnyt itse kaikki kiisselit ja vanukkaat eikä kaupan vastaavia meillä edes huolita
Kerroskiisseli (tyrni- ja maitokiisseli)

Kerroskiisseli (tyrni- ja maitokiisseli)

Ei ole helppoa yhdistää vauva-arkea ja blogiharrastusta. Ainakaan vielä tällä hetkellä. 4-viikkoisen neidin kanssa on niin täystyöllistetty, että ruokapuolella on menty siitä, missä aita on matalin, ja päivän ruoat ovat sarjaa "vartissa valmista"
Maistuva mustikkapiirakka

Maistuva mustikkapiirakka

Tämä. mustikkapiirakka on erittäin mehevä ja maukas. Saat myös mustikkapiirakan. pohjaan hyvää lisämakua kun korvaat osan vehnäjauhoista
Paras täytekakkupohja

Paras täytekakkupohja

Tässä ohje sienitäytekakkupohjaan jolla varmasti onnistut. Laitan alle myös taulukon mikä helpottaa tekemään oikean kokoisen kakun henkilömäärästä riippuen
Kinkkuvoileipäkakku 40 henkilölle

Kinkkuvoileipäkakku 40 henkilölle

Viime viikonloppuna oli tuttavani häät. Sain suuren kunnian tehdä sinne kaikki tarjoilut (paitsi riisipiirakat, munavoi ja piirakoiden kaveriksi lohta, tulivat morsiamen vanhemmilta)