Kaitasen tilan villisika on itsessään jo erinomaista lihaa, mutta villisian sisäfile kohoaa uuteen ulottuvuuteen, kun se grillataan männynoksaan keihästettynä
Ripaus tryffeliä
Villisikaa punaviinikastikkeessa. Kuten tällä kertaa villisian paistia. Paista sianpaisti voissa ruskeaksi
Kaitasen tilan villisika on itsessään jo erinomaista lihaa, mutta villisian sisäfile kohoaa uuteen ulottuvuuteen, kun se grillataan männynoksaan keihästettynä
Lihaksi käy yhtä hyvin myös kauris, hirvi, poro, villisika…riistalihaa (paisti)kermaapäärynöitä (myös säilykepäärynät käyvät)tuorejuustoa (valkosipuli/yrtti/pippuri tms