seuraksi Lemon Drop- hilloa ja perunoiden puolelle. Marinointi. Kuukauden vierailijana tällä kertaa on kaverini Juho jonka upeita mustekalakuvia olen ihaillut Facebookissa ja kuolannut niiden perään
muutama peruna/syöjä, riippuu perunoiden koosta. Minä laitoin omat possupalani vakuumirasiaan, sillä saa marinointia nopeutettua ja tehostettua huomattavasti
Lisää perunoiden päälle reilusti suolaa ja yrttejä ja sekoita hyvin. 2 punasipulia1 dl punaviinietikkaa2 tl sokeria ripaus suolaa2 dl rypsiöljyätuoretta ruohosipuliaAlkuvalmistelutJa valmiit punasipulit ennen marinointia kylmässäChilimajoneesi
Perunoiden keittäminen ja marinointi edellisenä iltana tuntui aluksi hieman vaivalloiselle mutta hyödynsin päivälliseltä ylijääneet perunat ja heti salaatti tuntui helpommalle
Jäätävän hyvien paistettujen uusien perunoiden ohessa lupailin kertoa myös niiden kanssa nautituista mehevistä pihveistä ja salvialla maustetuista porkkanoista, mutta hups - kesälomameininki taisi yllättää myös meikäläisen, kun postausväli venyikin yllättävän pitkäksi
Lisää perunoiden joukkoon. Kaada noin kolmasosa marinointiliemestä kastikkeeksi perunasalaattiin (loput voi käyttää salaattikastikkeena tai marinointiin)
keitettyjen perunoiden tai keitettyjen munien kanssa alku- tai pikkuruokana. Ohjeen marinadi sopii mainiosti myös paistettujen silakoiden tai silakkapihvien marinointiin
Tämän lohiannoksen kanssa tarjottavaksi sopii uusien perunoiden tai perunasalaatin lisäksi esimerkiksi parsa, pitkät vihreät pavut, grillatut kasvikset tai vaikka couscous
