Ulkofileen marinointi reseptejä

Lampaan ulkofilettä ja herkkusienikastiketta

Lampaan ulkofilettä ja herkkusienikastiketta

Nyt tarjolla olisi lampaan ulkofilettä, jonka paistoin sellaisenaan ilman marinointia, pannulla. Harjoittelin pääsiäislampaan tekoa ja tänä vuonna eri tapaan kuin aikaisemmin
Hirven ulkofile Meater-mitattuna

Hirven ulkofile Meater-mitattuna

Hirven ulkofileenmarinointi. Hirven ulkofileen kypsentäminen. Viikon varsinaiseksi ruokapäiväksi muotoutui perjantai työperäisistä syistä, hankin jo alkuviikosta vakumoitua hirven ulkofilettä
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Artikkelit · kuinka paistaa pihvi · lihan marinointi · pihvin valmistus · sisäfileen paistaminen · sisäfileen valmistus · tavoitteena täydellinen pihvi · täydellinen pihvi · ulkofileen paistaminen · vetäytyminen
Iloisen possun paksut posket

Iloisen possun paksut posket

Säästä marinointiin käytetty viini. Iloisen possun paksut posket. 16. sunnuntai. Mar 2014. Posted by Marika in kastike, liha, pata, sienet

Suikalepihvit viihannesnuudelien kera

Lihan marinointi. 1. Leikkaa liha ensin viipaleiksi ja ne paksuiksi suikaleiksi. Kuori ja raasta inkivääri ja sekoita raaste soijan, sherryn ja sokerin kanssa marinadiksi

Ylikypsää possua

Marinointi tosin kannattaa tehdä edellisenä iltana, jos muistaa. Tätä ylikypsää possua ei tarvitse kypsentää uunissa yön yli vaan valmistuu kolmessa tunnissa meheväksi nyhtöpossuksi
Shawarma

Shawarma

Laita lihalastut marinointikulhoon. Lihan marinointiin käytettävät mausteet ovat pitkälti samoja kuin valmiissa piparkakkumausteseoksessa
Marinadi karitsalle

Marinadi karitsalle

500 g lihamäärän marinointiin. Tykkään marinoida käyttämäni lihat itse, jolloin saan niihin juuri haluamani maut ja voin välttää turhia lisäaineita
Vaahterasiirappi-grillikastike possupihville

Vaahterasiirappi-grillikastike possupihville

Koska marinointiin ei myöskään ollut aikaa, tein marinadin grillauksen aikana siveltäväksi. Vaahterasiirappi-grillikastike on nopea ja helppo tapa maustaa possupihvit hieman makeaan makumaailmaan

Uudenlainen juhannus

Mikäli teet vartaita, kuutioi filee kuutioiksi tai viipaleiksi ennen marinointia. Olen viettänyt elämäni aikana monenlaisia juhannuksia tai jopa jättänyt tyystin viettämättä
Karitsan ulkofilettä uunissa ja punaviinikastike

Karitsan ulkofilettä uunissa ja punaviinikastike

Marinointiin tosin kannattaa mieluiten varata aikaa jo edellinen päivä ennen varsinaista ruokailua. lisukkeena etikkasuppilovahveroita ja punakaalisalaattiaKaritsan ulkofileitä tulee kesäisin grillattua paljon