Erilaisilla marinadeilla saa kivaa vaihtelua grilliruokiin ja nyt kun pääsin mukaan Blogiringin kampanjaan, testasin kananmarinointiin Kikkomanin makeaa soijakastiketta
Huttulan Kukon Kanan paistileikkeitä, jotka ovat erittäin maukasta kananpojan lihaa. Pata vaatii hieman ennakointia papujen liotuksesta kanojen marinointiin, mutta se kaikki on vaivan arvoista
Marinadit ovat äkkiä valmiita, eikä kanan kypsentäminenkään paljon aikaa vie. Tuo kahteen kertaan marinointi kiinnitti heti huomioni herkullisen kuvan lisäksi niin, että tiesin heti, tässä on taas resepti, jota on pakko kokeilla
Tilasimme kanan ja fetan ja valitsimme molempiin kastikkeeksi tsatsikin. Palaan taas marinointiin. Kun Bistro Naapuri avasi ovensa Tuomiokirkonkadulla reilu vuosi sitten, en tajunnut, että kyseessä on kahvila
Sopii mausteeksi naudan, possun sekä kanan paistamiseen ja grillaamiseen. Tapasin tapahtumassa ohimennen ruotsalaisen huippukokki Douglas "Lakritskocken" Spiikin, joka on yhteistyössä Lakritsfabrikenin ja Lakritsifestivaalien kanssa kehitellyt upean tuotesarjan maustamiseen ja marinointiin
