Aloita sitten raviolien valmistus taikinasta. Kotilauantai pitkästä aikaa. Sehän tarkoittaa kotipuuhia. Ja jos valittavana on a) siivoaminen tai b) pitkän kaavan mukaan kokkaaminen, niin on aika helppo tehdä valinta näiden välillä
Kastikkeen valmistus on yhtä helppoa kuin aiemmin julkaistun kimchin kastikeosa, ja lihoja on tarkoitus marinoida kastikkeessa yön yli ennen paistamista
Valmistus. Tämä on yksi lempirisotoistani, sienten ystävä kun olen ja erityisesti herkkutattien. Viileitä päiviä voi hyödyntää nautiskelemalla vielä kauden viimeisistä risotoista, ennen kuin on kevyempien ja raikkaampien herkkujen aika
Kalkkunan valmistus. Ota kalkkunanrinta puoli tuntia ennen valmistusta huoneenlämpöön. Teimme viime joulun ruoaksi Jamie Oliverin version Wellingtonista
Valmistus. 200 g tagliatelle100 g sieniä250 ml ruokakermaa (Flora kevyt & paksu)2 kynttä valkosipuliarypsiöljy (tai oliiviöljy)peperoncino tai muu chilipersiljasuola ja pippuri parmesaanijuustoEnnen valmistusta
carnaroli)1 pienehkö sipulipala parmesaania tai grana padanoa1 l kuumaa kasvislientäoliiviöljyäpersiljaasuolaa mustapippuriakoristeluun tuoretta persiljaa (tai basilikaa)Valmistus
valmistus. Tämä ohje on alunperin kirjasta. "Ruokasuosikit Thaimaa". Ohje on kuitenkin hyvin vapaasti mukaeltu alkuperäisestä ohjeesta, koska kaikkia aineksia ei sattunut ruokakomerosta (eikä kaupastakaan) löytymään
Valmistus. Toivottasti tekin olette kurpitsan ystäviä, sillä aivan taattua on, että lähiaikoina laitan blogiin useita muitakin kurpitsareseptejä kuin tämän ihastuttavan kurpitsa-herkkutattilasagnen, jota valmistin pyhäinpäivän illalliselle
Valmistus. Mielestäni pyhäinpäivä tarjoaa kaikki ainekset loistavan ruokajuhlan viettoon. ei "pakollisia" ruokia, kuten jouluna - vain rajaton määrä mielikuvitusta ja valinnanvapautta ihanista sesongin raaka-aineista
Aloita ohraton valmistus kuten valmistaisit risottoa. "Miksiköhän näitä ei myydä tuoreena missään. ", ihmettelen ääneen tutustuessani lähiruokapiirin kautta hankittuihin harvinaisiin aarteisiin, tuoreisiin härkäpapuihin
