Ribsien valmistus uunissa reseptejä

Olutmarinoidut possun ribsit

Olutmarinoidut possun ribsit

Vaikka tässä on muutama työvaihe niin valmistus ei vaadi kokin ammattitutkintoa. Sama onnistuu myös uunissa grillivastuksen alla jos ei omista grilliä
Tahmaiset Broilerin Koipipalat

Tahmaiset Broilerin Koipipalat

Ruuan valmistusprosessi piti heti käydä blogista lukaisemassa ja lisätä sivu puhelimen kirjanmerkkeihin talteen
Grillikylki

Grillikylki

Täydellisyyttä hipovan grillikyljen valmistus on helppoa. Onneksi lähes täydellisen grillikyljen voi tehdä helposti jopa sähköuunissa

Keitetyt ribsit uunissa

Jokaisella on kuitenkin oikeus saada hyviä ribsejä ja ribsienvalmistus on enemmänkin jokamiehenoikeus

Keitetyt ribsit uunissa

Ribsienvalmistus vastoin kaikkia ohjeita. Ribsien keittäminen vie ribseistä makua, mutta tuodaan sitä takaisin BBQ kastikkeella
Baby Back Ribs eli porsaan kylkirivit

Baby Back Ribs eli porsaan kylkirivit

Valmistus on helppoa, joskin aikaa kannattaa varata reilusti. Marinoinnin jälkeen ribsit joko grillataan tai paistetaan uunissa
Savustetut härän ribsit

Savustetut härän ribsit

Aivan kuten possun ribsien kohdalla, aloita ribsienvalmistus kalvojen poistamisella. Vaikka possun ribsien valmistaminen on kuitenkin sen verran laaja käsite, antaa pieni syrjähyppy ja rutiinien rikkominen kummasti virtaa savustamiseen
kesä,T-BBQ ja ribsit

kesä,T-BBQ ja ribsit

Esivalmistusuunissa on paras, koska keittämällä häviää makua. Ribseihin…niiden valmistus ei sinänsä ole helpoin juttu, koska niitä ei sellaisenaan kannata laittaa grilliin ja mustuttaa ja ihmetellä kun on sitkeitä

Naggara chilimakkara

Makkaran valmistus on siitä hauskaa, että sisään voidaan laittaa lähes mitä vain. Ribsit uunissa Vampyyrisuolalla
Ribsejä talven keskellä

Ribsejä talven keskellä

Tällä kerralla arvelin testata ribsienvalmistusta folion avulla uunissa. Uunissaribsien valmistaminen toimii kun ikävä grillaukseen iskee

Juhannusaattona lihailtiin

Grilliribsien seurana tarjoiltiin kuusenkerkkäsiirapilla maustettuja uunijuureksia, kimtchiä ja lämmintä tomaatti-halloumisalaattia

Guinness ribsit uunissa

Ribsienvalmistusuunissa ei juurikaan eroa grillatuista tai savustuista ribseistä. Näin ollen uuni on mitä oivallisin vaihtoehto ribsien valmistukseen

Guinness ribsit uunissa

Ribsienvalmistusuunissa ei juurikaan eroa grillatuista tai savustuista ribseistä. Näin ollen uuni on mitä oivallisin vaihtoehto ribsien valmistukseen

Ribsien valmistaminen

Jos on aivan pakko oikaista valmistusajassa, pienempi paha on ribsien höyryttäminen ja mureuttaminen uunissa ennen värin hakemista grillissä

Pastrami

Valmistustapa vaihtelee höyrytyksen, keittämisen ja savustuksen yhdistelmänä. Uunissa taas esim. Brinen valmistus