Lempireseptini

Intialainen jauhelihacurry

Tämä ruoka on sellainen joka vie minut hetkessä takaisin Englantiin. Lähdin aikoinaan kirjoitusten jälkeen heti Englantiin au pairiksi

Ruokasurffausta

Pano vartissa eli mahtava panopasta

Nopeasti julkisuuteen noussut panopasta. Se on yksinkertaisuudessaan kaunis ja maistuva, mutta vaatii punaviiniä, vessapaperia

Habanerokitchen

Paahdetut perunat

Voi kuinka paljon pidänkään paahdetuista perunoista. Rapea maukas kuori, pehmeä sisus, kevyt suolaisuus ja rasvaisuus koukuttavat syömään vielä yhden perunan

Muista syödä välillä...

Feel the fire burnin' slow - ylikypsää possun ulkofileetä

T. u. n. t. ,. e. ä. i. j. o. l. a. p. h. d. s. k. r. m. A. y. f. ö. R. -. v. P. J. E. N. M. V. 1. 2. g. c. 0. 5. (. ). 3. 8. K. S. L. H. O. ". k g. r k. t l. d l

Kääpiölinnan köökissä

Porsaan ulkofile uunissa

P. o. r. s. a. n. u. l. k. f. i. e. t. ä. y. p. m. j. v. K. h. L. ,. ö. 2. 0. T. c. 1. g. F. D. -. é. O. R. S. M. 5. 7. A. k g

Maistuis varmaan sullekin!

Naudan paahtopaistia ja paahdettuja hunajaisia juureksia

Naudan paahtopaisti tarvitsee arvoisensa kaverit. Hieman medium paahtopaisti saa hienon lisukkeen kasviksista ja juureksista

Habanerokitchen

Naudan sisäpaisti, karamellisodut kasvikset ja punaviinikastike

A. l. u. n. p. e. r. i. t. a. k. o. s. m. h. d. ä. ,. j. v. P. '. L. b. O. y. ö. M. 6. 0. g. 2. c. 1. N. Y. K. T. 5. °. C. f. -. I. +. 4. S. (. ). z. V. d l. t l

Kemiaa keittiössä

Balsamicomarinoitu naudan sisäpaisti

N. a. u. d. n. p. i. s. t. v. l. m. e. j. h. r. o. k. A. (. 4. -. 6. ). 1. ,. 5. g. ä. M. 0. ö. y. b. P. S. V. K. L. O. H. 2. J. 7. f. R. I. k g. d l

Muista syödä välillä...

Suomalainen lihakeitto

En muista milloin olen keittänyt lihakeittoa. Tänään keitin suomalaisittain. Tosin ei aivan perinteiseen tapaan

Kotona kokataan ja leivotaan

Bataattikeitto

Tänään torstaina oli keittopäivä. Kaupassa kääntelin valmista bataattisosepötköä. Siitä olisin voinut. keittää keiton vaivattomasti

Kotona kokataan ja leivotaan

Chili Poppers, tuorejuustollä täytetyt chilit pekonikääreessä

P. i. e. n. c. h. l. t. u. s. ,. ä. y. o. r. j. a. m. k. v. p. C. K. -. b. g. ö. d. M. V. T. J. 6. f. 1. 0. 2. A. S. L. G

Peggyn pieni punainen keittiö

Me pohjalaiset olemme joskus "hieman" tapojemme orjia ruokien suhteen siinä mielessä että tietyt asiat vain ovat ehdoton nou-nou ja suhtautumista tiettyihin ruokiin on todella hankala lähteä muuttamaan

Keittiökriitikko

Bataattiranskalaiset - Sweet potato fries

Bataattiranskalaisethan nyt on jo vanha juttu ja jokaisessa blogissa julkaistu eikö niin. D tällaisena myöhännäisheränneenä bloggaan niistä kuitenkin vasta nyt

Fuel of Life

Bataattiranskalaiset ja home made majoneesi (paleo)

Meidän koko perhe on aivan rakastuneita bataattiranskalaisiin. En ymmärrä miten jostain niinkin yksinkertaisesta raaka-aineesta saa järjettömän hyvää vain uunissa paistamalla