Tämän naurettavan helpon ja maukkaan minttusuklaamoussekakun tein pari viikkoa sitten ystäväpariskunnan häihin kakkubuffetiin, kun toiveena oli jokin maidoton, gluteeniton, pähkinätön ja vegaani kakku
Viikonlopun tuplasynttäreille toivottiin jotain gluteenitonta ja laktoositonta piirakkaa. Valinta osui tällä kertaa kasvisversioon, jotta mahdollisille kasvissyöjillekin oli suolaista tarjolla
Omarit olivat kyllä lapsena ihan lempparikarkkejani ja ehkä noin viikko sitten mietiskelin millaisen reseptin niistä voisikaan kehitellä, kun nyt noita Omar-munkkejakin on ollu kaupoissa hetken aikaa
Lupailinkin viime viikolla ainakin vielä yhden omppureseptin. Ja täältä pesee. ). Yksi mascarpone ja purkki kuohukermaa kummittelivat jääkaapissa ja muistuttelivat päiväysten umpeutumisesta
Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
