Lempireseptini

Heippatirallaa. Blogirinki ja Kariniemen haastoi kasan bloggaajia kehittelemään kaikkea kivaa Kariniemen minuttipihveistä

Roomalaisesta Carbonarasta on ollut meillä puhetta aiemminkin ja perusreseptikin jo löytyy. Tämä on (joskus arkisenkin) pastaruoan viikonloppuversio, jonka perheemme chef valmisti kun kovasti toivoin semmosta "täydellistä carbonaraa" jossa pasta olisi tuoretta ja ihanaa, kastike kermaista ja maukasta (ilman tippaakaan kermaa) guanciale rapeaa ja herkullista, sopivasti pecorinoa ja paahdettua mustapippuria

Meillä syödään valtavasti kanaa. sitä on niin nopeaa valmistaa työpäivän jälkeen ja sen laittaminen ei vie kauan

Poikettiin sunnuntaina siskon luona vähän puuhommissa. Hommien lomassa tuli juttua maikkarin katastrofikokki-ohjelmasta, mitä en ole itse seurannut ollenkaan