Tanjan köökki - Tallennetut reseptejä - ursula

Kana saltimbocca ja sitruunarisotto

Tämä italialainen herkku vie kielen mennessään. Saltimbocca on Italiaa ja vapaasti Suomennettuna tarkoittaa “hypätä suuhun”

Viiniä ja Ruokaa

IGORIN KANA

Mieleni teki jotain maukasta ja täyteläistä. Olin nähnyt tämän ruuan nimen vilahtelevan vähän joka paikassa,

Puolialaston kokki

Pitaleivät

Tuore itse leivottu pitaleipä on niin ylivoimainen kaupan hyllyltä löytyviin känttyihin verrattuna, että ensimmäisen leivontakerran jälkeen pitaleipä on aina tehtävä itse

Leipäblogi Noin 65g

Terveellisempi omenapiirakka jogurttitäytteellä

Tein jokin aika sitten terveellisempää mustikkapiirakkaa, joka oli paitsi gluteeniton, myös hyvin vähäsokerinen

JÄLKIruokaISTUNTO

Herukka-vaniljapiirakka (gluteeniton)

Uusimmassa K-kauppojen ruokalehdessä oli herkullisen oloinen herukka-vaniljapiirakka. Pitihän sitä sitten heti testata

Elämää Koivurannassa

Kantarellipiirakka (gluteeniton)

Kermainen kantarellipiirakka on alkusyksyn ehdoton herkku. Sienien ystäville oiva tarjottava esim. illanistujaisiin tai rapujuhliin

Herkkupolku

Gluteeniton ja mehevä kuningatarpiirakka

Tämä on luotto-ohjeeni marjapiirakkaan ja toimii todella hyvin myös gluteenittomana. Pumpulin pehmää ja mehevää piirakkaa

Kakkuviikarin vispailuja!

IHANA PORKKANAKAKKU

Heippa. Porkkanakakku on yksi mun lemppariherkuista ja tilaan sitä usein kahvilassa. Jostain kumman syystä en ollut kokeillut vielä sen leipomista kotona

It's just my life

RAPARPERI-JUUSTOPIIRAS

Nyt olisi luvassa vielä yksi raparperiaiheinen reseptipostaus. Halusin tehdä juustokakusta matalamman piirakkaversion, joka myös kypsyisi uunissa hitusen nopeammin kuin korkeammat kakut

Unelmaa leipomassa

Porkkanakakku

Kevät on ollut melkoista kakun juhlaa, sillä olen leiponut niitä hieman normaalia enemmän. Pullaan on säännöllisen epäsäännöllinen koukutus, mutta sitä en jaksa itse koskaan leipoa

Kipparin morsian

Raparperimehu

Mehu oli hyvää ja maistuu ihanan raikkaalta. Isäni pyysi minua tekemään vielä yhden satsin mutta saa nähdä jos jaksan

BAKING

Muna-juusto-kinkkupiirakka (karppi)

Oikeemmin ehkä nimeltään munakas piirakkavuoassa, mutta siis älyttömän hyvää tuli. Ohje löytyi alkujaan karppaus

Fantasycake Fairy

Shakshuka

Shakshuka on kerännyt suosiota ruokamaailmassa jo aika pitkään. Omalta kokeilulistaltanikin shakshuka on löytynyt jo kauan, mutta en vain ole listalla ehtinyt siihen asti

Maistuis varmaan sullekin!

Kevätaamun piristykseksi nautimme kukkaloistosta ja shakshukasta. Shakshuka on perinteinen lähi-idän ruoka, jossa yhdistyvät tomaatti, paprika, aromikkaat mausteet ja paistoksen päällä kypsytetyt munat

Blond Kitchen

Gluteeniton omenapiirakka

V. i. m. e. v. k. o. n. l. p. u. a. t. g. r. G. h. j. y. ä. ,. d. s. -. J. O. ö. K. T. 2. A. 1. 0. /. 5. 3. (. ). L. S. P. *. l. d l

Leipoen ja neuloen

Omena-ansa

Kesäomenat ovat jo kypsyneet ja on ensimmäisen omenapiirakan aika. Suuren suosion saavuttanut punaherukka-ansa sai nyt omenatäytteen

Kinuskikissa

Herkulliset gluteenittomat kesäkurpitsatortillat, vaivattomasti uunissa

Sitä tuli taas käytyä kasvimaalla kuopsuttamassa ja iloinen. yllätys odottikin. Kesäkurpitsapenkistä löytyi taas syötävän kokoisia

Saaranlautasella

GLUTEENITON QUICHE LORRAINE

Viime aikoina minun on tehnyt mieli usein erilaisia suolaisia leivonnaisia, erityisesti perinteisiä ja hyväksi havaittuja "turvamakuja"

Chic, Conservative and Chanel

Gluteeniton omenapiirakka

Omenapiirakkaa ei vaan voi syödä liikaa. Nyt muokkasin mummin piirakkapohjasta gluteenittoman version, enkä sokeriakaan juuri laittanut, vain pari ruokalusikallista kookossokeria

Prinsessakeittio

Suolakurkut ja kurkkusalaatti.

Avomaakurkkukausi on parhaimmillaan. Avomaakurkut ovat niitä pieniä, kovakuorisia, vähän tavallista kurkkua maukkaampia pötkylöitä

Elämän soppa