Mausteita oman maun mukaan, itse käytin broilerimaustetta, chiliä ja mustapippuria. » Paista broileri/kalkkuna kookosöljyssä lähes valmiiksi ja mausta samalla
Laita broilerin sisäfileet kulhoon ja sekoita joukkoon avokadoöljy, limetin mehu ja chili. Kuumenna paistinpannu ja paista broilerinsisäfileet kypsiksi ja kauniin kullanruskeiksi
Broileri-parsakaaliwokki. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista siinä broilerisuikaleet. Hauduta välillä sekoitellen, kunnes suurus sakenee ja broileri on kypsää
