Gluteenittomat joulupiparit (samalla ohjeella voi leipoa myös "tavallisia" pipareita, jolloin gluteenittomat jauhot korvataan vehnäjauhoilla)
3 dl sokeria2 kananmunaa3/4 dl siirappia270 g sulatettua margariinia tai voita2 dl perunajauhoja6 dl gluteenittomia (vaaleita) jauhoja3/4 tl kaardemummaa2 tl soodaa3 rkl piparkakkumaustetta* Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi* Lisää siirappi sekä sulatettua rasva* Lisää jauhoihin sekoitetut mausteet* Lisää jauhoja taikinaan vähitellen* Anna jähmettyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään* Huom
KaneliMummot
